Milioni, i milioni kilograma hrane proda se godisnje u vrecama i konzervama. Da li ste se ikada zapitali odakle se nabavlja toliko meso i masti? Da li zaista mislite da postoje posebne farme ili rancevi na kojima se uzgajaju sirovine? Naravno da "NE" !
Oni sirovine traze po mnogim "Preradjivackim pogonima" po celoj zemlji, da bi se obezbedili tonama koje su im godisnje potrebne.
To je prljavi posao. Da bi smo uopsteno mogli da shvatimo ovu industriju prvo moramo da pogledamo sirovine koje dolaze do pogona. Klanice su jedan od glavnih snabdevaca sirovina za preradjivacku industriju. D a bi se u klanicama sprecilo dalje koriscenje mesa neupotrebljivog za ljucku upotrebu, vlada je donela zakone po kojima meso mora biti promenjeno odnosno kontaminirano. Sta to znaci?
U osnovi to znaci da meso moram biti prvo na neki nacin zatrovano da bi se prakticno nacinilo neupotrebljivim za ljucku upotrebu. Neke od supstanci koje se koriste da ispune ovaj zahtev su: Karbolna kiselina, Kreozin, Citronela itd.
Kada se ovakvim supstancama meso bukvalno natopi , spremno je da se posalje u pogon za preradu.
Jos jedan od glavnih izvora materijala su veterinarske ustanove.
Nisu samo uginuli psi i macke dopremljani u plasticnim kesama, vec takodje i rakuni, oposumi, jeleni, lisice,zmije,itd.
Takodje netreba zaboraviti prodavnice prehrambenih proizvoda koje se na neki nacin moraju osloboditi pokvarenog mesa koje vise nije na prodaju, kao i masnoce, kostiju, itd..
Tako se unutar preradjivackih pogona na podu nalaze velike naslage sirovina sacinjene od mesavine celih lesina, delova zivotinja, plasticnih vreca, stiroporskih pakovanja, ogrlica ljubimaca i bilo sta sto se smatra otpadom ali pogodnim za reciklazu mesa.
Preradjivanje je proces kuvanja sirovog zivotinskog materijala , da bi se odstranila voda i mast.
Unutar pogona pronacicete coveka sa maskom na licu koji upravlja mini buldozerom tovarece sirovine u 10 stopa dupoku celicnu jamu. Na dnu ove jame ogroman noz pocinje da se okrece. Ovu masu pretvara u manje, podesnije komade. Odatle se transportuje u drugi mlin za finije mlevenje.
Oni se nemaltretiraju da uklone ogrlice protiv parazita, pesticidne plocice sa usiju goveda, plasticne vrece...
Sve je sirovina za mlevenje. Ova masa se tada kuva 1 sat na 280 stepeni . Tokom procesa kuvanja na vrhu se stvara sloj zute masti ili loja koji se skida. Skuvano meso i kosti( zajedno sa ostalim pesticidima) salje se pod presu , kako bi se istisla preostala vlaga i mast u peskoviti puder.
U zavisnosti od sastojka koji preovladava u proizvodu on tada postaje:Junetina, Piletina, Zecetina, Jagnjetina,...
I ako ovaj proces efikasno unistava bilo koji blagotvorni enzim, on ne unistava sodium phenofarbital u lesevima eutaniziranih zivotinja.
Mogucnost da se razgrade druge hemiske kontaminirajuce materije procesom kuvanja takodje je veoma sumljivo.
Ko zaista zna sta se nalazi u vreci?
Kad jednom shvatite od cega se zaista sastoji komercijalna hrana za pse, nemozete biti iznenadjeni kad saznate da su mnogi zdravstveni problemi koje srecemo kod nasih ljubimaca mogu direktno prepisati nedostatku pravilne ishrane.
Preuzeto sa sajta "Centar za razvoj ekoloske svesti"IZVOR.